APERITIVO

VARIE ED EVENTUALI
Patatine rustiche al forno con fonduta di formaggi e pancetta croccante
5)7)10)
€7,50
Patatine rustiche al forno
7)10)
€5,00
Pepite di jalapenos e formaggio fresco
Con hot honey e semi di sesamo6)7)11)
€7,00
Anelli di cipolla croccanti
Con pastella alla birra, maionese al lime e pepe rosa, cipollotto fresco1)6)7)
€7,00
Pop corn
3)6)
€4,00
Chips sacchetto “Fox”
Al sale marino, rosmarino, peperoncino o al tartufo
€2,00
Passatempo
Passatelli snack
€3,00
Bun brioche artigianale “F.lli Gasperini”
5)6)7)
€1,50

DRINK
Acqua microfiltrata 1 Lt
€2,00
Bibita in lattina 33 cl
€3,00
Vino al calice
•Bianco fermoSpinomarino FATALONE
Greco
Cantina
• Rosso fermo
FLA...VINO
Toscana Rosso IGT
Cantina LA PALAZZETTA
Il prezzo può variare a seconda della tipologia di vino servito
€6,00
GOLDEN HOUR
Sidro di meleAzienda Agricola APPLE BLOOD
6.5% alc. - 33 cl
€6,50
Spritz
€6,00
Gin Tonic
• Hendrick's• Roku con botaniche, spezie e agrumi giapponesi
• Agrumatico con karkadè, pompelmo rosa, limone e anice stellato
• Adamus con botaniche portoghesi e uva Baga
• ALKEMIST con botaniche mediterranee
• Botanist con botaniche scozzesi dell'isola di Islay
• Sabatini con botaniche toscane
• Santa Ana con botaniche e frutti delle Filippine
• Scapegrace black gin con more e botaniche neozelandesi
€10,00
Amaro / Grappa
Vedi bar
€3,50
Liquori premium o invecchiati
Vedi bar. I prezzi possono variare a seconda della tipologia.
€4,50
Caffè
€2,00
Caffè d'orzo / Deca
€2,00
Caffè corretto
€2,50
Tè e tisane
€2,50

SPIRITI E AMARI ARTIGIANALI
GENZIANA DELLE PECORE
Liquore alla GenzianaDistilleria SCUPPOZ
23% alc
€5,00
AMARO DELLA LAGA
Amaro alle erbeDistilleria SCUPPOZ
30% Alc.
€5,00
SETTEMMEZZO
Digestivo con il carciofo viola di San Luca21% Alc.
€5,00
RAME
Amaro con alloro e liquiriziaDistilleria PERUGIA URBANA
28% Alc
€5,00
AMARA
Amaro con scorze d'arancia rossa di Sicilia30% Alc
€5,00
JEFFERSON
Amaro importante30% Alc
€5,00
AMARETTO
Liquore all'amaretto artigianaleDistilleria SCUPPOZ
28% Alc
€5,00
LIQUIRIZIA
Liquirizia artigianaleDistilleria SCUPPOZ
25% Alc
€5,00
LIMONCELLO
Limoncello artigianaleDistilleria SCUPPOZ
33% Alc
€5,00
FINO
Liquore di finocchietto selvatico siciliano30% Alc
€5,00

VINI BIANCHI**
MALAGÓ
Pignoletto Superiore DocgCantina VALLANIA
€24,00
PERDITEMPO
ChardonnayCantina VALLANIA
€21,00
GRILLO ALTROVERSO
GrilloCantina PORTA DEL VENTO
€24,00

VINI ROSSI**
CORLETO
Lambrusco Grasparossa di CastelvetroCantina VILLA DI CORLO
€20,00
FLA…VINO
Toscana Rosso IGTCantina LA PALAZZETTA
€20,00
RUNCAJA
Nebbiolo delle Langhe docCantina Az. Agr. BURZI ALBERTO
€26,00
PAPESSE
Sangiovese Modigliana DOCCantina VILLA PAPIANO
€27,00
BALANZONE
Rosso Bologna DOPCantina FOLESANO
€28,00
BALANZONE Mezzina
Rosso Bologna DOPCantina FOLESANO
€15,00
ROSSO DI CONTRADA
Nero d’AvolaCantina MARABINO
€27,00
PERDITEMPO ROSSO
Rosso dei Colli Bolognesi - Merlot DocCantina VALLANIA
€21,00
ROSSO ...DI GINO
Rosso delle MarcheUve 60% Montepulciano, 40% Sangiovese
Cantina SAN LORENZO
€24,00

BOLLICINE**
WINES OF ANARCHY
Trebbiano frizzante biologico rifermentato in bottigliaCantina CIRELLI
€20,00
C.P.
Vino naturale bianco frizzante rifermentato in bottiglia con mosto di Sangiovese biologicoCantina PALAZZONA DI MAGGIO
€20,00
PIGNOLETTO FRIZZANTE Docg
MezzinaCantina ISOLA
€10,00
NOVENOVECINQUE
Spumante metodo classico, dosaggio zero.Cantina TERRE ROSSE VALLANIA
€29,00
PERDITEMPO FRIZZANTE
Pignoletto frizzante docCantina VALLANIA
€21,00
SECULA
Rosè frizzante Lambrusco Salamino e SorbaraCantina SECULA
€28,00

BIRRE SALVINI EDITION
FRIEND OR FAUX
APA Alcohol FreeBirrificio EDIT
0,5% alc. - 33cl
€6,00
NO WORRIES
IPA ALCOHOL FREEBirrificio LERVIG
0,5% alc. - 33cl
€6,00
TEVLA
Table Beer con malto d’orzo e frumento della filiera dei Grani Alti dell’Appennino e lievito autoctonoBirrificio CA’ DEL BRADO
4.5% alc. - 33cl
€6,00
FACCIO FINTA
Hoppy LagerBirrificio WAR
2% alc. - 33cl
€6,00
NO WORRIES
Pilsner Alcohol freeBirrificio LERVIG
0.5% Alc. - 33cl
€6,00
NO WORRIES FYR OPP
IPA con YuzuBirrificio LERVIG
0.5% Alc. - 33Cl
€6,00

BIRRE ALLA SPINA*
SETA MEDIA
Blanche con scorza d'arancia e coriandoloBirrificio RURALE
5.0% Alc. - 40cl
€6,00
SETA piccola
Blanche con scorza d'arancia e coriandoloBirrificio RURALE
5.0% Alc. - 25cl
€4,50
HELLES MEDIA
HellBirrificio MECKATZER
4,9% Alc. - 40Cl
€6,00
HELLES Piccola
HellBirrificio MECKATZER
4,9% Alc. - 25Cl
€4,50
AMEN Media
American IPABirrificio WAR
5.5% Alc. - 40 Cl
€6,00
AMEN Piccola
American IPABirrificio WAR
5.5% Alc. - 25Cl
€4,50

BIRRE IN STILE INGLESE*
FULL SAIL
IPABirrificio GALWAY BAY
5,8% alc. - 33 cl
€6,00
CERDOS VOLADORES
Session IPABirrificio BARCELONA BEER COMPANY
4,5% alc. - 33cl
€6,00
HAZELNUT BROWN NECTAR
Brown Ale con noccioleBirrificio ROGUE
5.6 % alc. - 35,5 cl
€6,00
GIÀ SAI
BitterBirrificio LA GRAMIGNA
3.8% alc. - 33cl
€6,00
WILDFIRE
HOPPY REDBirrificio WICKLOW WOLF
4.6% alc.- 44cl
€7,00
B-SIDE OF THE MOON
Brown AleBirrifici BREWFIST/RURALE
4% alc. - 50 cl
€7,00
PESCI IN FACCIA
American IPABirrificio WAR
6.8% alc. - 33 cl
€6,00
BAY ALE
Irish Red AleBirrificio GALWAY BAY
4.4% alc. - 33cl
€6,00
SPACEMAN
West Coast IPABirrificio BREWFIST
7.0 % alc. - 50 cl
€8,00
DOUBLE BASTARD
American strong AleBirrificio STONE
10.5 % alc. - 33 cl
€7,50
QUARANTOT
Double IPABirrificio LAMBRATE
8% alc. - 33cl
€6,50
COFFE PORTER
English Porter con cafféBirrificio RURALE collaborazione con CAFFÉ ERNANI/BEERSLINGER
5.5% alc. - 33 cl
€6,00
COGOMA
Dry StoutBirrificio PORTA BRUCIATA
4.2 % alc. - 33 cl
€6,00
HOP, SKIP & JUICE
Hazy pale aleBirrificio Vocation
5,7% Alc. - 44 cl
€7,00
LUMINA
Session IPA glutenfreeBirrificio SIREN
4,2% Alc. - 33 cl
€6,00

BIRRE IN STILE BELGA*
NINA
Blanche con scorze d'arancia dolce e bergamotto, cardamomo, pepe e coriandoloBirrificio BUSA DEI BRIGANTI
4.7% alc. - 33 cl
€6,00
TORINO MAGICA
Blanche con scorze di limoni e mentaBirrificio EDIT
4.5% alc. - 33cl
€6,00
BLACK LULLABY
Belgian Dark Strong Ale con fave di cacao e vaniglia.Birrificio RETORTO
8.3 % alc. - 33 cl
€6,50
AVEC LES BON VŒUX
Belgian strong blonde special editionBirrificio DUPONT
9.5% alc. - 37.5 cl
€7,50
MOINETTE BRUNE
Belgian Brune composta da 4 malti speciali e luppoli pregiatiBirrificio Dupont
8,5% Alc. - 33cl
€6,00
MOINETTE AMBREE
Belgian Amber AleBirrificio DUPONT
8.5% Alc. - 33Cl
€6,00

BIRRE IN STILE TEDESCO*
ALVENTO
Helles GLUTENFREEBirrificio EDIT
4.8 % alc. - 33 cl
€6,00
SALADA
Gose con sale marino e coriandoloBirrificio LARIANO
5% alc 33cl
€6,00
SANTO SPIRITO
BockBirrificio WAR
6% alc. - 50 cl
€6,00
JACOB EDEL PILS
PilsBirrificio JACOB
5% alc. - 50 cl
€6,00
HOLLEDAUER WEISSE
WEISSEBirrificio AU HALLERTAU
5,3% alc. - 50 cl
€6,00
ORANGE BOCK
Bock con scorza di aranciaBirrificio RURALE
7% Alc. - 33 cl
€6,00
FACCIO FINTA
Hoppy LagerBirrificio WAR
2% alc. - 33cl
€6,00
RIOT PRISM
Amber LagerBirrificio EDIT
5 % Alc. - 33cl
€6,00
SMOKED SAUSAGE
RauchBirrificio LA GRAMIGNA
5.0% Alc. - 33Cl
€6,00

BIRRE SPECIALI E BARREL AGED*
FRIEND OR FAUX
APA ALCOHOL FREEBirrificio EDIT
0,5% alc. - 33cl
€6,00
FEENOMENALE
Lemon Ice Tea Tablet SourBirrifici BUSA DEI BRIGANTI / PÜHASTE
3 % alc 33cl
€6,50
BEEGNOLATA
White Pastry Stout con lattosioBirrificio MR B
7,5% alc. - 33cl
€7,00
TEVLA
Table Beer con malto d’orzo e frumento della filiera dei Grani Alti dell’Appennino e lievito autoctonoBirrificio CÀ DEL BRADO
4.5 % alc. - 33 cl
€6,00
ANNIVERSARIO 2023
Sour Ale con kombucha di more e bacche di sambuco, affinata in botte un anno con lievito brettanomyces lambicus.Birrificio CÀ DEL BRADO
7.4 % alc. - 37.5 cl
€12,00
Û BACCABIANCA
Wild IGA con uva di Grechetto Gentile di Gradizzolo affinata 6 mesi in botte con lievito Brettanomyces LambicusBirrificio CÀ DEL BRADO
7.9 % alc. - 37.5 cl
€12,00
CERBERO - PURPLE LABEL
Old Ale con Saba, lievito brettanomyces, affinata in barriques da vinoBirrificio CÀ DEL BRADO
9.8 % alc. - 37.5 cl
€14,00
THE PIN'A COLADA BEER
Coconut and pineapple sourBirrificio SIREN
6% Alc. - 44cl
€10,00

SERVIZIO AL TAVOLO
Servizio al tavolo
€1,00
ALLERGENI:
Lista allergeni1) 🥜 Arachidi / Nocciole / Frutta secca
2) 🫑 Peperoni
3) 🌽 Granoturco
4) 🍐 Pere
5) 🥚 Uova
6) 🥛 Latte
7) 🌾 Glutine
8) 🌱 Sedano
9) 🐠 Pesce
10) 🧄 Aglio
11) 🌶 Peperoncino
12) Senape
13) Soia
14) Sesamo
15) Anidride solforosa e solfiti
16) 🍄 Funghi
*🍺 Tutte le birre sia alla spina che in bottiglia o lattina contengono glutine ad eccezione di quelle in cui viene indicata la dicitura GLUTENFREE.
**🍷 Tutti i vini possono contenere solfiti o tracce degli stessi.