KALTE VORSPEISEN
Marinierter Lachs-Carpaccio mit Zitrusgel, Joghurt und Orangenbutter
€12,00
Makrelen-Ceviche mit gelber Chili, geröstetem Mais und Süßkartoffel
€11,00
Auswahl von Ziegenkäse aus Tindaya mit Marmelade
€8,00
WARME VORSPEISEN
Sautierte Miesmuscheln und Venusmuscheln mit Kirschtomaten und Crutons
€12,00
Oktopus, Kartoffelschaum, luftiger Paprikaschaum und texturiertes Olivenöl
€12,00
Geräucherter Ziegenkäse mit gerösteten Tomaten
€9,00
SALATE
„CANARIA „
Blattsalatmischung, Kirschtomaten, Ziegenfrischkäse und Basilikumöl.
€7,00
„AZZURRO“
Blattsalatmischung, halbgereifter Ziegenkäse, karamellisierte Zwiebeln, knuspriger Speck, grüner Apfel-Schaum , Croutons und Feigenvinaigrette.
€12,00
„THAY“
Blattsalatmischung, Garnelen im Teigmantel, Mango, Cashewnüsse und Ingwer-Soja-Aioli.
€12,00
FRISCHE PASTA
Spaghetti in grüner Sauce mit schnapper-Tartar.
€15,00
Tagliatelle mit Garnelen und Pilzcreme im Parmesankörbchen.
€13,00
Orecchiette mit Kirschtomaten, schwarzen Oliven, frischem Ziegenkäse und Basilikum.
€13,00
Meeres-Risotto nach Azzurro Art
€14,50
Gnocchi mit frischen Scampi
€16,00
FRISCH AUS DEM MEER
Thunfisch-Tataki mit gesalzenen Pistazien und Mandelstreuseln unter luftigem Soja-Schaum
€20,00
Frittierte Meeresfrüchte-Platte mit mayonnaise
€16,00
Schnapper mit Karotten in Textur und sein pilpil.
€20,00
Dorade mit Caponata und knusprigen Waffeln.
€18,00
FLEISCHGERICHTE
Presa Ibérica (Nackenkern des Ibérico-Schweines) mit Rucola, Parmesanflocken und Süßkartoffelpüree
€20,00
Niedrigtemperierte Hähnchenbrust aus Freilandhaltung, Reduktion von Schmorbrühe und knackiger Salat
€16,50
KINDERMENÜ
Pasta mit tomatensauce
€6,00
Fish/Hähnchen mit pommes
€6,00
DESSERT
TIRAMISU' AZZURRO
€6,00
NEMESIS
Shokoladentarte (glutenfrei)
€6,00
CRUMBLE
€6,00
HASELNUSS-PARFAIT
€6,00
FRUCHTSALAT 2.0
€6,00
WEISSWEINE
VEIGA SERANTES ALBARIÑO, D.O. RIAS BAIXAS
Glas
€4,00
VEIGA SERANTES ALBARIÑO, D.O. RIAS BAIXAS
1/2 Liter
€16,00
VEIGA SERANTES ALBARIÑO, D.O. RIAS BAIXAS
Flasche
€23,00
FERRERA, BLANCO SECO ECOLÓGICO, LISTAN BLANCO-ALBILLO CRIOLLO-MOSCATEL, D.O. TENERIFE
€23,00
ANNALIVIA, VERDEJO, D.O. RUEDA
Glas
€3,50
ANNALIVIA, VERDEJO, D.O. RUEDA
1/2 L
€12,00
ANNALIVIA, VERDEJO, D.O. RUEDA
Flasche
€18,00
MARQUÉS DE ALTILLO BLANCO, VIURA, D.O.Ca. RIOJA (house wine)
Glas
€3,00
MARQUÉS DE ALTILLO BLANCO, VIURA, D.O.Ca. RIOJA (house wine)
1/2 L
€8,50
MARQUÉS DE ALTILLO BLANCO, VIURA, D.O.Ca. RIOJA (house wine)
Flasche
€13,00
MANTO, MALVASIA VOLCANICA SECO, LA GERIA, LANZAROTE
€28,00
PINOT GRIGIO, D.O.C. ITALIA
€20,00
VERNACCIA DI SAN GIMINIANO, D.O.C.G. ITALIA
€22,00
EL REBOSO ,BLANCO AFRUTADO, D.O. TENERIFE
Flasche
€22,00
EL REBOSO ,BLANCO AFRUTADO, D.O. TENERIFE
1/2L
€16,00
EL REBOSO ,BLANCO AFRUTADO, D.O. TENERIFE
Glas
€4,00
PROSECCO SOLIGO D.O.C. TREVISO ITALIA
Flasche
€21,00
PROSECCO SOLIGO D.O.C. TREVISO ITALIA
1/2L
€15,00
PROSECCO SOLIGO D.O.C. TREVISO ITALIA
Glas
€4,00
HUELLA DE MERSEGUERA, VALENCIA
Bot
€26,00
