BIRRE
SABBIA
PILS - 5% - GLUTEN FREE 🌽Birra bionda a bassa fermentazione in stile pils.
In bocca, l’equilibrio tra il dolce del malto e l’amaro del luppolo la rendono una birra molto facile da bere.
IBU 25 | Malto: Pils | Luppolo: Saaz, styrian golding
€ 5,00
LAVA
BOCK - 6,6%Birra a bassa fermentazione dal colore marrone scuro con riflessi ambrati, realizzata con luppoli nobili tedeschi. Al naso ed al palato si percepiscono piacevoli note di malto tostato, caramello e una leggera affumicatura, che accompagnano per tutta la bevuta
IBU: 28
Luppoli: Magnum, Perle
€ 5,00
NATURAL MYSTIC
Pacific APA 6%Ebbene sì, è ritornata finalmente. Birra dal colore ambrato, risaltano forti sensazioni di frutta tropicale dati da luppoli provenienti da America e Nuova Zelanda
IBU 58
Luppoli: Fuggie, Cascade
€ 5,00
RAME
BITTER - 4.7%Birra di colore ambrato-ramato. L’aroma è caratterizzato da note floreali è lievemente fruttati, accostati dall’amaro erbaceo dei luppoli inglesi.
Gusto intenso, note di nocciola e frutta matura; corpo medio, frizzantezza molto leggera.
Finale lungo predominato dall’amaro erbaceo seguito da note maltate.
€ 5,00
BRONZO
STRONG ALE - 7,7%Birra dal colore ambrato intenso, con una pienezza di corpo avvolgente. Al naso emergono note di caramello e frutta rossa, accompagnate dagli esteri del lievito belga. Il gusto è maltato e complesso, con un finale morbido e leggermente speziato
€ 5,00
LA COLAZIONE ☕
BERLINER WEISSE AL CAFFÈ - 4%In collaborazione con il birrificio Sguaraunda.
Birra leggermente acidula con un'infusione a freddo di caffè proveniente dalla torrefazione Big Bang coffee roastery.
Fresca, frittata e con un delizioso profumo di cold brew, una vera colazione da campioni!
€ 5,00
FOCAZZE 🆕
SÀMMER 🏖️🆕
Focaccia, prosciutto crudo, mozzarella di bufala, pomodori, rucola , olio EVO
€ 9,00
ARCIERE 🆕
Focaccia, prosciutto cotto, mozzarella fresca, carciofi arrostiti, insalata, maionese
€ 9,00
MAGNA' ERBA 🍃🆕
Focaccia, mozzarella fresca, insalata, pomodori, pesto di basilico*eventuali modifiche o aggiunte, potrebbero comportare una variazione di prezzo
€ 8,00
FINGER FOOD
PATATINE
Patatine fritte😬
€ 4,00
CROCCHETTE DI PATATE
8 PZ
€ 4,00
CREAMY JALAPENO SNACKS
7 Pz
€ 5,00
ALETTE DI POLLO DORATE
5 PZ
€ 6,00
NUGGETS
7 PZ
€ 5,00
CHEESE BALLS
8 PZ
€ 5,00
PINSE
PIASTRELLA
Pinsa romana, pomodoro, mozzarella fior di latte, origano
€ 8,00
MATTONE 🌶️
Pinsa romana, mozzarella fior di latte, passata di pomodoro, salamino piccante, olive nere
€ 10,00
TRICOLORE 🌱🧀🍅
Pinsa romana, mozzarella, grana, gorgonzola, scamorza, pomodorini, pesto di basilico
€ 11,00
QUASI CAPRICCIOSA 🆕
Pinsa romana, pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, carciofi arrostiti, olive nere
€ 11,00
LAMINATO
Pinsa romana, mozzarella fior di latte, bresaola , rucola, grana, olio EVO.
€ 11,00
PANINI
SALAM
Pane lievito madre con Salame nostrano
€ 5,00
MENEGHINO
Pane lievito madre, cotoletta, maionese, insalata
€ 7,00
MENEGHINO MODIFICATO 🐷🧀
Pane lievito madre, cotoletta, cheddar, pancetta croccanteA grande richiesta, il panino più amato del momento
€ 8,00
PULLED PORK ESTIVO
Pane lievito madre, carne di maiale sfilacciata, fatta a cottura lenta e affumicata tramite smoker, mozzarella di bufala, pomodorini, pesto di basilico
€ 9,00
Gusto “MIAMAL”
LIGHT
Piatto con Bresaola punta d'anca, rucola, scaglie di grana e olio EVO
€ 8,00
PER I PIÙ PICCOLI
Cotoletta con patate
€ 8,00
NACHOS MECHICO 🌶️
Con cheddar, olive taggiasche,Jalapeños, spolverata di paprica dolce, salsa a parte.
€ 8,00
DESSERT
CHEESECAKE FRUTTI DI BOSCO
€ 4,50
CHEESECAKE CARAMELLO SALATO
€ 4,50
TIRAMISÙ
€ 4,50
COCKTAIL
SPRITZ
APEROL - PROSECCO - SODA
€ 6,00
HUGO
INFUSO DI FIORI DI SAMBUCO - PROSECCO - SODA
€ 6,00
NEGRONI
CAMPARI - VERMOUTH - GIN
€ 7,00
NEGRONI SBAGLIATO
CAMPARI - VERMOUTH S.ROMEDIO - PROSECCO
€ 7,00
AMERICANO
CAMPARI - VERMOUTH S.ROMEDIO - SODA
€ 7,00
SBAGLIATISSIMO 🆕🍺
CAMPARI - VERMOUTH - BIRRA RUGGINE
€ 7,00
GIN TONIC/ LEMON
GIN - TONICA o LEMON SODA
€ 7,00
VODKA TONIC/ LEMON
VODKA - TONICA o LEMON SODA
€ 7,00
PALOMA
TEQUILA, SODA AL POMPELMO ROSA, LIME, SALE
€ 7,00
VINI
QUERCIAIA - VINO ROSSO
Vol 13%Montepulciano d'abruzzo DOP della cantina SASSOCRETA;
Colore Rosso rubino, sfumature porpora, aroma floreale, sentori di viola e ciclamino Sapore strutturato, robusto, con sentori di frutti rossi
€ 18,00
BENEVENTANO IGP - VINO BIANCO FERMO
Vol 12%100% Falanghina, dalla cantina ANTE HIRPIS (Campania).
Giallo paglierino dai riflessi dorati. Floreale e fruttato con note di frutta a polpa gialla, caratteristica nota minerale sulfurea sul finale. Fresco, minerale, corposo.
€ 16,00
AMARI E DISTILLATI
AMARI
KAISERFOST (AMARO ARTIGIANALE ALLE ERBE)MONTENEGRO
JAGERMEISTER
SAMBUCA
AMARO DEL CAPO
€ 4,00
BOMBARDINO
con o senza panna, fai tu
€ 5,00
DISTILLATI
GRAPPA BIANCA "I MATTI DELLE ORE"GRAPPA INVECCHIATA "I MATTI DELLE ORE"
€ 4,00
DISTILLATI PREMIUM
KRAKEN - CARIBEAN RUMTHE TOTTORI - BLENDED WHISKYJAPAN
€ 6,00
BAVANDE
ACQUA
naturale - gasata lattina 0,33
€ 1,50
BIBITE LATTINA
COCA-COLACOCA-COLA ZERO
ESTATHÉ PESCA
ESTATHÉ LIMONE
€ 3,50
BIBITE BOTTIGLIA ARTIGIANALI
Originale BIO 1959 è la vera alternativaitaliana, sana e biologica, per chi beve soft.
SOLO INGREDIENTI BIOLOGICI D'ECCELLENZA!
€ 4,50
CAFFÈ
ESPRESSODEK
€ 1,30
CAFFÈ CORRETTO
€ 1,50
Info e Allergeni:
COME LE NOSTRE BIRRE, ANCHE IL MENU SARÀ IN CONTINUA EVOLUZIONE E CAMBIAMENTO.BIRRIFICIO MIAMAL
Tap Room - Beer Club
Via Veneto 11/13 - 24041 Brembate (BG)
info@birramiamal.com - 328.0272506 - 339.2276557
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“le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale in servizio”
