BIRRE
SABBIA
PILS - 5%Birra bionda a bassa fermentazione in stile pils.
In bocca, l’equilibrio tra il dolce del malto e l’amaro del luppolo la rendono una birra molto facile da bere.
IBU 25 | Malto: Pils | Luppolo: Saaz, styrian golding
€ 5,00
RUGGINE
IPA - 6%Birra ad alta fermentazione con note citriche e agrumate date dall'utilizzo dei luppoli. Il gusto in bocca è caratterizzato da un buon livello di amaro.
IBU 50 | Malto: Pale, Pils | Luppolo: Citra, Mosaic
€ 5,00
AMBRA
Honey Beer - 5,5%Dal colore dorato e brillante, si distingue per l’aggiunta di miele millefiori e tiglio, che le conferisce un aroma floreale e delicatamente dolce. Al palato, risulta morbida e ben equilibrata, con note mielate che si fondono armoniosamente con il leggero amaro del luppolo
€ 5,00
NATURAL MYSTIC
Pacific APA 6%Miamal
Ebbene sì, è ritornata finalmente. Birra dal colore ambrato, risaltano forti sensazioni di frutta tropicale dati da luppoli provenienti da America e Nuova Zelanda
IBU 58
Luppoli: Fuggie, Cascade
€ 5,00
BRONZO
STRONG ALE - 7.7% vol.Birra rossa in stile belga, caratterizzata da un gusto del malto molto rotondo, nota di caramello ed esteri del lievito.
IBU:25
€ 5,00
THERESIANER (Birrificio Ospite)
VIENNA - 5,3%Ospitiamo con grande orgoglio una birra stile Vienna di un Birrificio artigianale Italiano di Treviso il THERESIANER;
Per la birra che in spina possiamo dirvi che
la prima cosa che noterete è il perfetto equilibrio che sa creare tra malto e luppolo, senza che nessuno dei due sovrasti l'altro. Poi, scoprite la sua dolcezza: così naturale e mai eccessiva
€ 5,00
COCKTAIL
NEGRONI
BITTER FUSETTI - VERMOUTH S.ROMEDIO - GIN
€ 6,00
NEGRONI SBAGLIATO
BITTER FUSETTI - VERMOUTH S.ROMEDIO - PROSECCO
€ 6,00
AMERICANO
BITTER FUSETTI - VERMOUTH S.ROMEDIO - SODA
€ 6,00
SPRITZ
APEROL - PROSECCO - SODA
€ 6,00
HUGO
INFUSO DI FIORI DI SAMBUCO - PROSECCO - SODA
€ 6,00
GIN TONIC/ LEMON
GIN - TONICA o LEMON SODA
€ 6,00
VODKA TONIC/ LEMON
VODKA - TONICA o LEMON SODA
€ 6,00
PALOMA
TEQUILA, SODA AL POMPELMO ROSA, LIME, SALE
€ 6,00
PINSE
PIASTRELLA
Pinsa romana, pomodoro, mozzarella fior di latte, origano
€ 8,00
PARQUET 🌱
Pinsa romana con formaggio fresco, tris di verdure, olive taggiasche
€ 10,00
MATTONE 🌶️
Pinsa romana, mozzarella fior di latte, passata di pomodoro, salamino piccante, olive nere
€ 10,00
LAMINATO
Pinsa romana, mozzarella fior di latte, Bresaola, scaglie di grana, olio EVO
€ 10,00
RONDELLA
Pinsa romana, mozzarella fior di latte, Brie, speck, funghi
€ 10,00
DIOBÓ
Pinsa romana, mozzarella, prosciutto crudo, scaglie di grana
€ 10,00
FANTASYLALLY
Pinsa romana, pomodoro, mozzarella fior di latte, pancetta croccante, cipolle caramellate, pepe
€ 10,00
COPPOLA 🌶️
Pinsa romana, pomodoro, salamino piccante, acciughe, capperi, origano
€ 10,00
SUNÍ
Pinsa romana, passata di pomodoro, mozzarella fior di latte, Würstel
€ 10,00
PANINI
SALAM
Pane lievito madre (100g) con Salame nostrano
€ 5,00
MENEGHINO
Pane lievito madre (100g), cotoletta, maionese, insalata
€ 7,00
PULLED PORK
Pane lievito madre (100g), carne di maiale sfilacciata, fatta a cottura lenta e affumicata tramite smoker, insalata, cipolle caramellate, salsa bbq
€ 8,00
PeP (Pà e Pansèta)
Pane con lievito madre, pancetta, scaglie di grana, giardiniera
€ 7,00
FRAU BLÜCHER (🐎🐎)
Pane con lievito madre, Wurstel di suino, crauti e senape
€ 7,00
NIK
Pane con lievito madre, brie, funghetti , prosciutto crudo, insalata
€ 7,00
Gusto “MIAMAL”
PER I PIÙ PICCOLI
Cotoletta con patate
€ 7,00
NACHOS MECHICO 🌶️
Con cheddar, olive taggiasche,Jalapeños, spolverata di paprica dolce, salsa a parte.
€ 6,00
FRITTI
PATATINE
Patatine fritte😬
€ 4,00
NUGGETS
7 Pz
€ 4,00
ANELLI DI CIPOLLA
7 Pz
€ 4,00
CREAMY JALAPENO SNACKS
7 Pz
€ 4,00
DESSERT
CHEESECAKE FRUTTI DI BOSCO
€ 4,50
CHEESECAKE CARAMELLO SALATO
€ 4,50
TIRAMISÙ
€ 4,50
AMARI E DISTILLATI
AMARI
KAISERFOST (AMARO ARTIGIANALE ALLE ERBE)MONTENEGRO
JAGERMEISTER
SAMBUCA
AMARO DEL CAPO
€ 4,00
DISTILLATI
GRAPPA DI MOSCATOGRAPPA CAVALLINA BIANCA BARRIQUE (€5)
€ 4,00
DISTILLATI PREMIUM
KRAKEN (rum di Trinidad e Tobago)HENDRIK'S (gin)
CARLOS I IMPERIAL (brandy)
ELIJAH CRAIG (Bourbon Whiskhey)
€ 6,00
BAVANDE
ACQUA
naturale - gasata lattina 0,33
€ 1,50
BIBITE LATTINA
COCA-COLACOCA-COLA ZERO
ESTATHÉ PESCA
ESTATHÉ LIMONE
€ 3,50
BIBITE BOTTIGLIA ARTIGIANALI
Originale BIO 1959 è la vera alternativaitaliana, sana e biologica, per chi beve soft.
SOLO INGREDIENTI BIOLOGICI D'ECCELLENZA!
€ 4,00
CAFFÈ
ESPRESSODEK
€ 1,30
CAFFÈ CORRETTO
€ 1,50
Info e Allergeni:
COME LE NOSTRE BIRRE, ANCHE IL MENU SARÀ IN CONTINUA EVOLUZIONE E CAMBIAMENTO.BIRRIFICIO MIAMAL
Tap Room - Beer Club
Via Veneto 11/13 - 24041 Brembate (BG)
info@birramiamal.com - 328.0272506 - 339.2276557
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“le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale in servizio”
