BIRRE
SABBIA
PILS - 5%Birra bionda a bassa fermentazione in stile pils.
In bocca, l’equilibrio tra il dolce del malto e l’amaro del luppolo la rendono una birra molto facile da bere.
IBU 25 | Malto: Pils | Luppolo: Saaz, styrian golding
€ 5,00
RUGGINE
IPA - 6%Birra ad alta fermentazione con note citriche e agrumate date dall'utilizzo dei luppoli. Il gusto in bocca è caratterizzato da un buon livello di amaro.
IBU 50 | Malto: Pale, Pils | Luppolo: Citra, Mosaic
€ 5,00
LAVA
BOCK - 6,6%Birra a bassa fermentazione dal colore marrone scuro con riflessi ambrati, realizzata con luppoli nobili tedeschi. Al naso ed al palato si percepiscono piacevoli note di malto tostato, caramello e una leggera affumicatura, che accompagnano per tutta la bevuta
IBU: 28
Luppoli: Magnum, Perle
€ 5,00
NATURAL MYSTIC
Pacific APA 6%Ebbene sì, è ritornata finalmente. Birra dal colore ambrato, risaltano forti sensazioni di frutta tropicale dati da luppoli provenienti da America e Nuova Zelanda
IBU 58
Luppoli: Fuggie, Cascade
€ 5,00
RAME
BITTER - 4.6%Birra di colore ambrato-ramato. L’aroma è caratterizzato da note floreali è lievemente fruttati, accostati dall’amaro erbaceo dei luppoli inglesi.
Gusto intenso, note di nocciola e frutta matura; corpo medio, frizzantezza molto leggera.
Finale lungo predominato dall’amaro erbaceo seguito da note maltate.
€ 5,00
BRONZO
STRONG ALE - 7,7%Birra dal colore ambrato intenso, con una pienezza di corpo avvolgente. Al naso emergono note di caramello e frutta rossa, accompagnate dagli esteri del lievito belga. Il gusto è maltato e complesso, con un finale morbido e leggermente speziato
€ 5,00
SPECIAL DEL MOMENTO
PORCELLANA 🐷🐷
Pinsa romana, mortadella, burrata, pesto
€ 10,00
CINZIA
Pinsa romana, stracciatella, pasta di salame, pesto
€ 10,00
TRULLO 🌱🌱
Pinsa romana, pomodoro, burrata, pomodorini, basilico, olio EVO
€ 10,00
GIANNA
Pane con lievito madre, prosciutto crudo, burrata, pomodorini, insalata, olio EVO
€ 8,50
FRITTI
PATATINE
Patatine fritte😬
€ 4,00
ANELLI DI CIPOLLA
9 Pz
€ 4,00
CROCCHETTE DI PATATE
7 PZ
€ 4,00
NUGGETS
7 Pz
€ 4,50
CREAMY JALAPENO SNACKS
7 Pz
€ 5,00
ALETTE DI POLLO DORATE
5 PZ
€ 6,00
PINSE
PIASTRELLA
Pinsa romana, pomodoro, mozzarella fior di latte, origano
€ 8,00
MATTONE 🌶️
Pinsa romana, mozzarella fior di latte, passata di pomodoro, salamino piccante, olive nere
€ 10,00
LAMINATO
Pinsa romana, mozzarella fior di latte, Bresaola, scaglie di grana, olio EVO, rucola
€ 10,00
PORCELLANA 🐷🐷
Pinsa romana, mortadella, burrata, pesto
€ 10,00
FANTASYLALLY
Pinsa romana, pomodoro, mozzarella fior di latte, pancetta croccante, cipolle caramellate, pepe
€ 10,00
CINZIA
Pinsa romana, stracciatella, pasta di salame, pesto
€ 10,00
TRULLO 🌱🌱
Pinsa romana, pomodoro, burrata, pomodorini, basilico, olio EVO
€ 10,00
PANINI
SALAM
Pane lievito madre (100g) con Salame nostrano
€ 5,00
MENEGHINO
Pane lievito madre (100g), cotoletta, maionese, insalata
€ 7,00
PULLED PORK
Pane lievito madre (100g), carne di maiale sfilacciata, fatta a cottura lenta e affumicata tramite smoker, insalata, cipolle caramellate, salsa bbq
€ 8,00
PeP (Pà e Pansèta)
Pane con lievito madre, pancetta, scaglie di grana, giardiniera
€ 7,00
GIANNA
Pane con lievito madre, prosciutto crudo, burrata, pomodorini, insalata, olio EVO
€ 8,50
Gusto “MIAMAL”
PIATTO LIGHT
Bresaola punta d’anca (o prosciutto crudo), insalata, grana, olio EVO* Aggiunta di Burrata + €2
€ 8,00
PER I PIÙ PICCOLI
Cotoletta con patate
€ 7,00
NACHOS MECHICO 🌶️
Con cheddar, olive taggiasche,Jalapeños, spolverata di paprica dolce, salsa a parte.
€ 6,00
DESSERT
CHEESECAKE FRUTTI DI BOSCO
€ 4,50
CHEESECAKE CARAMELLO SALATO
€ 4,50
TIRAMISÙ
€ 4,50
COCKTAIL
NEGRONI
BITTER FUSETTI - VERMOUTH S.ROMEDIO - GIN
€ 6,00
NEGRONI SBAGLIATO
BITTER FUSETTI - VERMOUTH S.ROMEDIO - PROSECCO
€ 6,00
AMERICANO
BITTER FUSETTI - VERMOUTH S.ROMEDIO - SODA
€ 6,00
SPRITZ
APEROL - PROSECCO - SODA
€ 6,00
HUGO
INFUSO DI FIORI DI SAMBUCO - PROSECCO - SODA
€ 6,00
GIN TONIC/ LEMON
GIN - TONICA o LEMON SODA
€ 6,00
VODKA TONIC/ LEMON
VODKA - TONICA o LEMON SODA
€ 6,00
PALOMA
TEQUILA, SODA AL POMPELMO ROSA, LIME, SALE
€ 6,00
AMARI E DISTILLATI
AMARI
KAISERFOST (AMARO ARTIGIANALE ALLE ERBE)MONTENEGRO
JAGERMEISTER
SAMBUCA
AMARO DEL CAPO
€ 4,00
DISTILLATI
GRAPPA DI MOSCATOGRAPPA CAVALLINA BIANCA BARRIQUE (€5)
€ 4,00
DISTILLATI PREMIUM
KRAKEN (rum di Trinidad e Tobago)HENDRIK'S (gin)
CARLOS I IMPERIAL (brandy)
ELIJAH CRAIG (Bourbon Whiskhey)
€ 6,00
BAVANDE
ACQUA
naturale - gasata lattina 0,33
€ 1,50
BIBITE LATTINA
COCA-COLACOCA-COLA ZERO
ESTATHÉ PESCA
ESTATHÉ LIMONE
€ 3,50
BIBITE BOTTIGLIA ARTIGIANALI
Originale BIO 1959 è la vera alternativaitaliana, sana e biologica, per chi beve soft.
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CAFFÈ
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Info e Allergeni:
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